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食い別れ

葬儀においては飲食が重要な意味を持っています。例えば『通夜振る舞い』と言われる通夜の飲食、『精進落とし』『精進上げ』『仕上げ』とも言われる火葬後の会食の席があります。飲食は人間の交わりを象徴するものですから、死者と食事を共にすることによって、死者との最後の交わりをし、別れを行ったものと考えられます。したがって、こうした飲食の席では、しばしば死者用にもお膳が用意されます。今日では死者への供養のための振る舞いや、葬儀を手伝ってくれたり、わざわざ参列してくれた人へのお礼の意味が強調されています。

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